三洋電機：モチモチ食感 米粒原料のパン焼き機発売へ ∴毎日jp
三洋電機は13日、米粒からパンを作る世界初のホームベーカリー(家庭用パン焼き機)「GOPAN(ゴパン)」を10月8日に発売すると発表した。従来あった米粉からパンを作るものと異なり、家庭のご飯用の米粒を原料に使えるため、材料費を半額以下に抑えることができる。米で作ったパンはモチモチの食感で、小麦粉アレルギーの人も食べられると人気がある。材料費を抑え、景気低迷による内食化にもアピールする。
直接お米を入れるとホームベーカリー内部で米粉にしてパンを作ってくれるそうです。これはなかなかいいかも。
