“専用”があるのは箸だけではない。徳島県の「株式会社 小林ゴールドエッグ」が開発した卵が興味深いのだ。この会社では様々な料理専用の“専用たまご” を発売しており、好評を博している。
しかも、バリエーションの数がスゴい。「たまごかけごはん専用」を筆頭に、「めだまやき専用」、「ゆでたまご専用」、「たまごやき専用」、「親子丼・カツとじ専用」、「オムレツ専用」、「温泉卵専用」、「カルボナーラ専用」、「ピカタ・天ぷら専用」、「ケーキ・お菓子専用」といったラインナップ。
シチュエーションに応じて卵を選別して発売しているのか。リンク先でも書いていますが、確かに肉や魚では当たり前なのに卵では無かったですね。これは食べてみたいなあ。10種類ほどあり、一番人気が「たまごかけごはん専用」卵とのこと。黄身の比率が大きく、ご飯1杯に合う小ぶりなものを選別しているそうです。
おいしそうですよねえ。食べてみたいなあ。
