うーむ。いろいろ決まりが…

大阪食のタブー集・マナー集・常識集
おもしろい。そういえば豚まんのくだりを読んで思い出したけど、関東で肉と言ったら豚で、関西では牛なのはどうしてだろうと思って調べたことがあるのですが、これは日本で食肉が広まった時期に、その地方で単純に安い方の肉が標準になったようです。関東では豚が安かったので何もつけずに肉といった場合は豚肉を、関西では逆に牛が安かったので牛肉を指すようになったそうです。わかってしまえばあっけないものですが納得。